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Rosa Mexicano Cóctel

Rosa Mexicano y Cócteles

¿Dónde nace? El Rosa Mexicano es un de los iconos visuales mas distintivos de México, es una tonalidad basada en los colores de la Bugambilia y fue Ramón Valdiosera, diseñador, fotógrafo y pintor quien le abrió espacio y le dio notoriedad internacional. Ramón Valdiosera Berman nació en Ozuluama, Veracruz en 1918, desde muy pequeño era

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Parque San Nicolás Totolapan 2

Parque Ejidal San Nicolás Totolapan

Este fin de semana fui al Parque Ejidal San Nicolás Totolapan ubicado en el kilometro 11.5 de la carretera Picacho Ajusco. Este es una reserva natural de aproximadamente 2,300 hectáreas de bosque en donde se pueden realizar varias actividades de ecoturismo. Nuestro fiel acompañante en esta aventura fue Boris, un pequeño terrier que adopte hace

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Prensa café

Las olas del café

Cuando se trata de café todos tenemos diferentes gustos y diferentes opiniones con respecto a su sabor y sus acompañamientos: unos lo prefieren fuerte, otros suave, algunos con leche y otros con azúcar, pero pocos saben realmente cómo ha evolucionado la forma en la que lo tomamos hoy en día. Las primeras historias de café

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Café en mesa

La Ruta del Café

Siempre he creído que el café esta lleno de grandes pláticas y grandes momentos, desde su cultivo hasta su elaboración, es un producto lleno de sorpresas inimaginables. Pocos saben de la primera historía de café y el gran viaje de éste para llegar hasta cada rincón del mundo y terminar en una deliciosa taza por

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Chemex

El del Café

Mis primeras experiencias con el café Cuando era niño, solía visitar a mi abuelo en una ciudad llamada Tampico localizada al noreste México. Lo primero que hacia era llevarme a desayunar y siempre pedía una taza de café bien cargada, llena de ese olor a frescura que te despierta en las mañanas. Otro recuerdo que

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Acerca de

Gabo Valdiosera

¡Hola! Soy Gabo Valdiosera, emprendedora, restaurantera, amante de la fotografía, la
comida y los perritos.
Me apasiona compartir historias, experiencias, conocimientos y consejos acerca de varios
temas.
Acompáñame en este viaje, en donde descubriremos lugares, ideas y posibilidades.

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