Las olas del café
Cuando se trata de café todos tenemos diferentes gustos y diferentes opiniones con respecto a su sabor y sus acompañamientos: unos lo prefieren fuerte, otros suave, algunos con leche y otros con azúcar, pero pocos
Cosecha y Procesos
En el mundo del café existen muchas variantes que se pueden usar para crear una excelente taza. Algo que pocos conocen es el proceso por el cual pasa el café después de la cosecha y
La Ruta del Café
Siempre he creído que el café esta lleno de grandes pláticas y grandes momentos, desde su cultivo hasta su elaboración, es un producto lleno de sorpresas inimaginables. Pocos saben de la primera historía de café
El del Café
Mis primeras experiencias con el café Cuando era niño, solía visitar a mi abuelo en una ciudad llamada Tampico localizada al noreste México. Lo primero que hacia era llevarme a desayunar y siempre pedía una
Acerca de
¡Hola! Soy Gabo Valdiosera, emprendedora, restaurantera, amante de la fotografía, la
comida y los perritos.
Me apasiona compartir historias, experiencias, conocimientos y consejos acerca de varios
temas.
Acompáñame en este viaje, en donde descubriremos lugares, ideas y posibilidades.
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